Quiche aux brocolis et au thon

Bonsoir,

Si vous avez des brocolis dans votre réfrigérateur et ne savant pas quoi en faire, voici cette recette de quiche au brocolis, simple et bien bonne

Ingrédients:

- Pâte sablée faite maison

- 1/2 brocolis

- 1 boite de thon

- 1 oignon

- 1 boite de crème fraiche

- 2 œufs

- Gruyère

- Sel, poivre, noix de muscade

Préparation:

- Précuire la pâte sablée dans un four préchauffé à 180°C.

- Cuire pendant une quinzaine de minutes les branches de brocolis dans de l’eau salée bouillante. Les égoutter.

- Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé en dès avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre. Ajouter les brocolis et laisser sur le feu pendant une dizaine de minutes.

- Mélanger la crème fraiche, les œufs, le gruyère, un peu de sel, poivre et la noix de muscade.

- Disposer les brocolis sur la pâte sablée, puis mélanger l’oignon et le thon et combler les vides entre les brocolis.

-Verser au dessus le mélange crème fraiche/œufs/gruyère.

- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que la quiche soit cuite.

- Vous pouvez servir cette quiche avec de la salade verte. Bon appétit