Quiche au thon et surimi

Bonsoir,

J’avais fait cette quiche il y a pas mal de temps déjà mais pas eu le temps de poster la recette! C’est une quiche au thon et surimi toute simple et très bonne

Ingrédients:

- Pâte sablée faite maison

- Une dizaine de surimi coupé en dès

- 1 boite de thon

- 1 oignon

- 1 boite de crème fraiche

- 2 œufs

- Gruyère

- Sel, poivre, noix de muscade

- Ciboulette

Préparation:

- Précuire la pâte sablée dans un four préchauffé à 180°C.

- Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé en dès avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre.

- Mélanger la crème fraiche, les œufs, le gruyère, un peu de sel, poivre et la noix de muscade.

- Disposer un peu de gruyère sur la pâte sablée, puis l’oignon, le thon et le surimi. Verser dessus le mélange de crème fraiche, oeufs et gruyère.. et parsemer de ciboulette

- A déguster avec une bonne salade verte