Top articles
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Avocat aux crevettes
Bonsoir, C’est une recette simplissime qui me vient de ma maman. Cette entrée se prépare en même pas 5 min Idéale pour des visites à l’improviste Maman la fait avec de la mayonnaise maison mais moi comme je ne sais pas encore faire la mayonnaise (en faite...
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Velouté de légumes
Bonjour, Voici une soupe pleine de vitamines et c’est un bon moyen pour faire manger les légumes aux enfants Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 6 carottes - 50g de poireaux (moi j’ai mis des poireaux surgelés) - 1 gros oignon - 1 grande courgette...
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Soupe aux vermicelles
Bonjour, Aujourd’hui je vous présente la recette de la soupe aux vermicelles et qui me vient de ma maman. Elle est excellente Ingrédients: - 1litre et demi d’eau - 2 bouillons cube de boeuf ou mouton (moi j’ai mis du boeuf) - 1 gros oignon - 1 petite...
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Pâte à pizza
Bonjour, Cette recette de pâte à pizza est simple et inratable. Vous pouvez multiplier les quantités, former plusieurs boules et les congeler. Dès que vous avez une envie de pizza, vous ressortez une boule et le tour est joué!! Ingrédients: - 200g de...
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Mini pizzas au thon, crevettes et poivrons
Bonjour, Je vais vous présenter la recette de mini pizzas que je fais très souvent, c’est un régal Ingrédients: - Pâte à pizza ici - 1 boîte de thon - 1/2 poivron rouge, vert et jaune - 100 g de crevettes cuites - Sel, poivre - Huile d’olive - Quelques...
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Mini quiches sans pâte au thon et champignons
Bonjour, J’ai testé les mini quiches sans pâte au thon et champignons d’OumImane qui l’a posté sur le forum p’tits bonheurs pâtissiers. Ces mini quiches sont idéales pour un dîner léger ou en amuses-bouches. Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de farine - 300ml...
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Fekkas salés
Bonsoir, J’ai réalisé le mois dernier ces petits fekkas salé de Choumicha Un délice Ingrédients: Pâte de base: - 500g de farine - 100g de beurre mou - 50 ml d’huile - 20g de levure boulangère diluée dans un peu de lait - 1 c.c de levure chimique - Sel...
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Canapés aux rillettes de sardines
Bonjour, Mes premiers canapés aux rillettes de sardines et sûrement pas mes derniers J’ai découvert la recette des rillettes de sardines sur le blog de ma chère Oum Mouncif Rayan, un blog très complet où il n’y a que de bonnes choses. Ingrédients: - Pain...
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Oeufs farcis
Bonjour, Voici une recette facile et rapide à réaliser. Je me suis inspirée d’une recette de Rachida Amhaouche du livre « Les oeufs ». Ingrédients: - 4 œufs durs - 1/2 boîte de champignons - 1/4 d’un oignon - 1/4 poivrons rouge et vert - 1 c.s de coriandre...
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Quiche aux brocolis et au thon
Bonsoir, Si vous avez des brocolis dans votre réfrigérateur et ne savant pas quoi en faire, voici cette recette de quiche au brocolis, simple et bien bonne Ingrédients: - Pâte sablée faite maison - 1/2 brocolis - 1 boite de thon - 1 oignon - 1 boite de...
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Quiche au thon et surimi
Bonsoir, J’avais fait cette quiche il y a pas mal de temps déjà mais pas eu le temps de poster la recette! C’est une quiche au thon et surimi toute simple et très bonne Ingrédients: - Pâte sablée faite maison - Une dizaine de surimi coupé en dès - 1 boite...
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Krachel ou guorss (briochettes marocaines)
Bonjour, J’ai fait dernièrement des krachels ou guorss, ce sont des briochettes à la marocaine, elles sont très bonnes! J’ai pris la recette du livre de Rachida Amhaouche « Feuilletés et viennoiseries ». J’ai divisé les quantités par 3 et obtenu une douzaine...
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Zaalouk à la façon de ma soeur
Bonsoir, Quand j’étais chez ma sœur il y a 2 semaines, elle avait préparé un zaalouk (caviar d’aubergines), EXTRA!! Il était trop bon!!! Du coup, j’ai pris sa recette et le voici EXTRA!!! Ingrédients: - Une aubergine - 1 tomate - 3/4 gousses d’ail - 1...
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Tagine de poulet aux poivrons et pommes de terre
Bonsoir, La recette de ce tagine vient de mon imagination, et j’ai bien fait car ce tagine était très bon hi hi J’en referai sans hésiter. En plus avec une bonne baguette ou un bon pain maison, miam miam Bon je vous donne la recette Ingrédients: - 2 pillons...
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Poulet sauce au miel
Bonjour, C’est une recette d’OumSafiya qui a attiré mon attention car c’est un mélange entre le salé et le sucré. J’ai testé et j’ai…… adoré N’hésitez pas à tester cette délicieuse recette et à visiter le blog d’OumSafiya où il y a pleins de bonnes choses...
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Cordon bleu
Bonjour, Cela va faire au moins 2 ans que je n’ai pas mangé de cordons bleu, et là j’en avais vraiment envie! Alors je me suis lancée. Je préfère le cordon bleu fait maison à celui qu’on trouve dans les supermarchés!! Ingrédients: - 2 tranches d’escalopes...
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Tagine aux coings
Bonjour, Voici un autre tagine que j’aime beaucoup, c’est la même recette que le tagine aux pruneaux. Les coings que j’ai cuisiné viennent du jardin d’un voisin de mes grands-parents. Ces coings ont une odeur exquise et embaument toute la cuisine!! Dommage...
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Tagine de viande aux haricots verts et pommes de terre
Bonsoir, J’avais réalisé il y a quelque temps déjà cette recette de tagine aux haricots verts et pommes de terre avec de la viande d’agneau. Vous pouvez ajouter des carottes et utiliser du bœuf ou du veau. Ingrédients: - 2 morceaux de viande de veau ou...
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Tagine kefta, petits pois et coeurs-d’artichaut
Bonjour, Je me suis beaucoup absentée ces derniers temps, j’espère que je pourrai publier des recettes plus souvent… C’est une recette que j’avais réalisé il y a bien longtemps C’est un tagine aux boulettes de kefta, petits pois et cœurs-d’artichaut....
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Kebabs de viande hachée et son accompagnement
Bonsoir, J’ai passé le week end dernier à Nancy chez ma meilleure amie Hibah et Guillaume et qui ont préparé un super bon dîner: kebabs de kefta accompagné de salade de tomates-poivrons et des oignons revenus dans une poêle. Hibah à la direction, Guillaume...
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Poulet au gingembre frais sur un lit de vermicelle
Bonsoir, Une recette de poulet pleine de saveurs, entre le gingembre, le basilic et le thym, ça embaume bien la cuisine le tout accompagné de vermicelle pour changer un peu du riz Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - Sel et poivre - Huile d’olive -...
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Crevettes au thym accompagnées de tomate persillée
Bonjour, Aujourd’hui je vous présente un plat léger, rapide et très très bon J’ai préparé des crevettes grillées au thym, accompagnées d’une tomate persillée cuite au four… Sans plus attendre voici la recette: Ingrédients: Crevettes au thym: - 300g de...
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Pâtes aux poivrons et escalope de poulet
Bonjour, J’ai trouvé cette délicieuse recette chez Nani du blog La popotte de Nani. C’est une délicieuse recette très facile à réaliser. Par rapport à la recette de Nani, je n’ai pas mis les olives car je n’en avais pas!! Sans plus tarder la recette,...
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Cannellonis aux épinards et à la ricotta
Bonsoir, Voici une recette dénichée du paquet de cannelloni Barilla Ingrédients: - 8 cannellonis - 1 boîte de ricotta de 250g - 400g d’épinards (surgelés) - 1/2 oignon - Sauce béchamel - Parmesan - Sel et poivre - Huile d’olive Préparation: - Décongeler...
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Couscous aux 7 légumes
Bonjour, Vendredi dernier, j’ai préparé un couscous avec ma maman. J’ai inauguré le beau plat (guassaa) que mes parents m’ont ramené du Maroc. Alors j’avais acheté la veille tous les ingrédients sauf la viande qu’on a acheté vendredi matin. Nous avons...