a base de viande

Bonjour, Je me suis beaucoup absentée ces derniers temps, j’espère que je pourrai publier des recettes plus souvent… C’est une recette que j’avais réalisé il y a bien longtemps C’est un tagine aux boulettes de kefta, petits pois et cœurs-d’artichaut....

Bonsoir, J’avais réalisé il y a quelque temps déjà cette recette de tagine aux haricots verts et pommes de terre avec de la viande d’agneau. Vous pouvez ajouter des carottes et utiliser du bœuf ou du veau. Ingrédients: - 2 morceaux de viande de veau ou...

Bonsoir, J’ai testé le week end dernier la recette de gigot farci de Khalti Najiba que je remercie beaucoup pour cette belle recette. J’ai acheté la moitié d’un gigot pour un début, et oui c’est mon premier gigot farci Qu’est ce qu’il était bon!! Excellentissime...

Bonsoir, J’ai passé le week end dernier à Nancy chez ma meilleure amie Hibah et Guillaume et qui ont préparé un super bon dîner: kebabs de kefta accompagné de salade de tomates-poivrons et des oignons revenus dans une poêle. Hibah à la direction, Guillaume...

Bonjour, Voici un autre tagine que j’aime beaucoup, c’est la même recette que le tagine aux pruneaux. Les coings que j’ai cuisiné viennent du jardin d’un voisin de mes grands-parents. Ces coings ont une odeur exquise et embaument toute la cuisine!! Dommage...

Bonjour, Aujourd’hui je partage avec vous un de mes plats préférés: le tagine de viande aux pruneaux. C’est un sublime mélange entre le sucré et le salé. Le tagine aux pruneaux est surtout servi à l’occasion de fêtes. Vous pouvez réaliser cette recette...

Bonjour, Ingrédients: - 500 g de viande hachée - 1 oignon - 1 bouquet de coriandre - 1 c.c de cumin remplie - 1 c.c de paprika remplie - Sel, poivre - 1 filet d’huile d’olive Préparation: - Hacher l’oignon et la coriandre. - Mettre la viande hachée dans...

Bonjour, Ingrédients: - 500g de viande hachée - 5/6 tomates - 2 oignons émincés - Persil/coriandre hachés - Huile d’olive - Cumin, paprika, poivre, sel - 2 oeufs Préparation: - Faire chauffer de l’huile d’olive dans un tagine ou une poêle. Ajouter les...