Bienvenue Chez Jiji

Bonsoir, J’ai passé le week end dernier à Nancy chez ma meilleure amie Hibah et Guillaume et qui ont préparé un super bon dîner: kebabs de kefta accompagné de salade de tomates-poivrons et des oignons revenus dans une poêle. Hibah à la direction, Guillaume...

Bonjour, Aujourd’hui je partage avec vous un de mes plats préférés: le tagine de viande aux pruneaux. C’est un sublime mélange entre le sucré et le salé. Le tagine aux pruneaux est surtout servi à l’occasion de fêtes. Vous pouvez réaliser cette recette...

Bonjour, Ingrédients: - 500 g de viande hachée - 1 oignon - 1 bouquet de coriandre - 1 c.c de cumin remplie - 1 c.c de paprika remplie - Sel, poivre - 1 filet d’huile d’olive Préparation: - Hacher l’oignon et la coriandre. - Mettre la viande hachée dans...

Bonjour, Ingrédients: - 500g de viande hachée - 5/6 tomates - 2 oignons émincés - Persil/coriandre hachés - Huile d’olive - Cumin, paprika, poivre, sel - 2 oeufs Préparation: - Faire chauffer de l’huile d’olive dans un tagine ou une poêle. Ajouter les...

Bonsoir, C’est une recette que ma sœur m’a donné. C’est la première que je la teste, elle est très bonne et contient plein de vitamines!! Ingrédients: - 250g de crevettes (moi je ne trouve que des crevettes cuites donc c’est des cuites pour moi!!) - 2...

Bonjour, Aujourd’hui je vous présente la recette de la soupe aux vermicelles et qui me vient de ma maman. Elle est excellente Ingrédients: - 1litre et demi d’eau - 2 bouillons cube de boeuf ou mouton (moi j’ai mis du boeuf) - 1 gros oignon - 1 petite...

Bonjour, Voici une soupe pleine de vitamines et c’est un bon moyen pour faire manger les légumes aux enfants Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 6 carottes - 50g de poireaux (moi j’ai mis des poireaux surgelés) - 1 gros oignon - 1 grande courgette...

Bonjour, La harira est une soupe traditionnelle marocaine que l’on boit pendant le mois de ramadan et pendant certaines fêtes. Généralement, quand on prépare la harira c’est pour plusieurs jours (2 ou 3 jours). Le beurre rance utilisé ne sent pas fort...

Bonsoir, Une recette de poulet pleine de saveurs, entre le gingembre, le basilic et le thym, ça embaume bien la cuisine le tout accompagné de vermicelle pour changer un peu du riz Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - Sel et poivre - Huile d’olive -...

Bonsoir, La recette de ce tagine vient de mon imagination, et j’ai bien fait car ce tagine était très bon hi hi J’en referai sans hésiter. En plus avec une bonne baguette ou un bon pain maison, miam miam Bon je vous donne la recette Ingrédients: - 2 pillons...