Top articles
-
Après midi gourmande chez Lina
Bonjour, Le but de tous les blogs culinaires est de partager les recettes que l´on confectionne avec plaisir, tout ce beau partage se fait virtuellement, pourquoi ne pas partager en direct C´est l´idée qui a germé entre Lina et moi. Après de longs échanges,...
-
Week end avec Lina
Bonjour, J’ai passé le week end dernier (20 et 21 août) avec Lina où on a préparé de petites gourmandises, beaucoup discuté, regardé des dessins animés avec Rayhan voici le programme: Samedi, c’était chez Lina. - Nous avions préparé des biscuits craquelés...
-
Mousse aux fraises
Bonsoir, Après presque 2 mois d’absence, je reviens avec cette recette de mousses aux fraises prise du livre « Glaces et desserts frais » de Rachida Amhaouche. Je dois avoir une dizaine de recettes à publier, j’ai pris du retard je sais Mon retour se...
-
Journée gourmande chez moi
Bonjour, Vous vous souvenez de mon après midi gourmande chez Lina, où nous avions préparé des macarons caramel au beurre salé et des macarons à l’huile d’olive et à la vanille, et bien ce dimanche 3 juillet 2011 était notre 2ème mi-temps Lina est venue...
-
Crème caramel
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette qui a eu beaucoup de succès chez mes amies du forum P’tits bonheurs pâtissiers. C’est une recette qui vient de chez Nani du blog La popotte de Nani. Je n’ai rien modifié à la recette et la remet tel qu’elle...
-
Jus de banane, pomme et carottes
Bonjour, Voici une autre version de jus bien vitaminé et bien rafraichissant. La recette me vient de ma soeur Merci Ghizooo Ingrédients: - 1 pomme - 1 banane - 2 carottes - Jus d’orange - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de cannelle Préparation: -...
-
Chocolats fourrés au caramel beurre salé
Bonsoir, Je voulais faire depuis pas mal de temps des chocolats maisons! Alors j’ai été sur mes blogs favoris et j’ai trouvé la recette chez Narjisse du blog « Les délices de Narjisse« . Ce sont des chocolats fourrés au caramel beurre salé maison Ingrédients...
-
Lassi banane
Bonjour, Voici une recette indienne que j’aime beaucoup. J’ai utilisé des bananes, mais vous pouvez utiliser des pêches, fraises, mangues…. Ingrédients: - 2 bananes - 2 yaourts nature - 1 pot de lait - 1 c.s de sucre Préparation: - Couper les bananes...
-
Muffins marbrés coco-choco
Bonjour, J’avais envie d’un gâteau marbré, alors j’ai fait des muffins au chocolat et noix de coco. Très bon Ingrédients: - 3 c.s de chocolat en poudre - 100g de farine - 100g de noix de coco - 130g de beurre fondu - 100g de sucre en poudre vanillé maison...
-
Tartelettes aux fraises
Bonjour, Il me restait de la pâte sablée de la tarte au citron meringuée et j’en ai fait des tartelettes aux fraises. Mmmm miam miam Ingrédients : Pâte sablée: j’ai utilisé le reste de pâte sablée de la tarte au citron meringuée Crème pâtissière: - 500ml...
-
Chebakkias
Bonjour, La chebakkia est une de mes pâtisseries marocaines favorites et qui doit obligatoirement être présente sur la table du ftour. Je me suis lancée cette année à les faire et surtout les réussir J’ai pris la recette de Yasminenass, un vrai régal...
-
Madeleines au miel et à la fleur d’oranger
Bonjour, Qui a envie de madeleines pour le petit déjeuner? Ah, je vois que vous êtes nombreux, allez servez vous, il y en a pour tout le monde Alors comment vous les trouvez? Ils sont bons? Moi, je suis contente car c’est les premières madeleines que...
-
Velouté de fraises
Bonjour, Me revoilà de retour pour plus de recettes. J´avais participé pour la première fois au défi du mois d’avril 2011 du forum P’tits bonheurs pâtissiers. La recette sélectionnée est celle d’Oum-Nahède: Velouté de fraises. Voilà ma participation:...
-
Briouates aux amandes
Bonjour, Voici la recette d´une de mes pâtisseries marocaines préférées, à consommer sans modération Ingrédients: - 2 paquets de feuilles de bricks - 250 g d´amandes - 100 g de sucre - Beurre - 1/2 c.c de cannelle - 1 pincée de gomme arabique - 1 c.s...
-
Muffins aux framboises
Bonjour, Un de mes fruits préférés est la framboise, je dirai même c’est mon fruit préféré! Alors je me suis lancée dans la réalisation de ces muffins aux framboises que j’ai vu chez Mlle Laeti , sauf que je n’avais pas vérifié si j’avais tous les ingrédients!...
-
Tiramisu aux pêches en verrine
Bonjour, Qui a envie d’un bon tiramisu bien rafraichissant? 1, 2, 3, 4, ah je vois encore des mains levées, 5, 6… Ah j’en aurais juste assez pour tout ce beau monde Allez, je vous donne quand même la recette Ingrédients: - 4 pêches - 2 paquets de boudoires...
-
Panna cotta au coulis de melon
Bonjour, J’avais un melon dans mon réfrigérateur et je voulais en faire quelque chose et puis j’ai reçu un soir la newsletter de Lilouina, où elle avait fait des pannas cotta au melon…. Du coup, j’ai fait de même Et c’est très bon Ingrédients: - 200ml...
-
Rochers à la noix de coco
Bonjour, Voici une recette que j´ai pris du blog de Miss Miamm,un très joli blog à découvrir sans attendre. Recette testée et approuvée. Ingrédients: - 1 blanc d’oeuf à température ambiante - 60g sucre en poudre - 60g noix de coco râpée - 1 noisette de...
-
Pastilla au poulet
Bonjour, Ah depuis le temps que je voulais manger une pastilla au poulet… C’est chose faite et je me suis bien régalée. C’est un plat qui se prépare lors de grandes fêtes et cérémonies… C’est un mélange exquis entre le sucré et le salé. Moi j’adore Sans...
-
Galettes bretonnes
Bonjour, Ce mois ci, je n’ai pas beaucoup posté de recettes, je suis occupée à tout ranger, tout mettre dans des cartons, valises… pour mon déménagement! Dès que je serai bien installée et dès que ma ligne internet sera opérationnel, je serai plus régulière...
-
Smoothie fraises et miel
Bonjour, Voici la recette de smoothie fraises et miel de Lina (vous trouverez la recette ici). Testée et adoptée La recette est quelque peu modifié… Ingrédients: - 10 fraises - 300 ml de lait - 1c.s de sucre - 2 c.s de miel Ingrédients: - Laver et couper...
-
Pain d’épices
Bonjour, J’avais envie depuis longtemps de tester le pain d’épices de Lina. Maintenant c’est chose faite. Ce pain d’épices est excellent accompagné de miel ou de confitures. Ingrédients: - 250g de farine - 75g de sucre - 125g de miel - 1 verre de lait...
-
Couscous aux 7 légumes
Bonjour, Vendredi dernier, j’ai préparé un couscous avec ma maman. J’ai inauguré le beau plat (guassaa) que mes parents m’ont ramené du Maroc. Alors j’avais acheté la veille tous les ingrédients sauf la viande qu’on a acheté vendredi matin. Nous avons...
-
Salade de fraises, pastèque jaune, menthe
Bonjour, Voici une petite salade bien fraiche aux couleurs de l’été J’ai découvert tout récemment l’existence de pastèque à chaire jaune! j’en avais jamais vu ni gouté auparavant, j’en ai acheté pour comparer le goût avec celui de la pastèque à chaire...
-
Délice chocolat-spéculos
Bonsoir, Ce dessert a eu un grand succès sur le forum P’tits bonheurs pâtissiers et qui a été proposé par Malou. J’ai voulu à mon tour testé et c’est un délice Ingrédients: - 140g de spéculos - 240g de chocolat noir - 20 cl de crème fraiche - 55g de beurre...