750 grammes
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Sfouf ou sellou

Sfouf ou sellou

Bonjour, Durant ce week end et le week end dernier, j’ai préparé avec une copine les petites pâtisseries que l’on trouve très souvent sur nos tables du ftour pendant le mois sacré de Ramadan: Sfouf, Chebakkia, Meloui, brioautes aux amandes Voici la recette...

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Chebakkias

Chebakkias

Bonjour, La chebakkia est une de mes pâtisseries marocaines favorites et qui doit obligatoirement être présente sur la table du ftour. Je me suis lancée cette année à les faire et surtout les réussir J’ai pris la recette de Yasminenass, un vrai régal...

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Melouis

Melouis

Bonjour, Les melouis c’est des galettes/crêpes marocaines, que l’on peut manger soit sucré avec du miel ou de la confiture ou salé avec une garniture d’oignons revenus dans de l’huile, de la viande hachée, du khli3… La recette est celle de yasminenass....

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Gâteaux à la confiture

Bonjour, Aujourd’hui je partage avec vous ces petits gâteaux marocains à la confiture que j’aime beaucoup. C’est une recette que j’ai pris du livre « Petits fours sucrés » de Rachida Amhaouche mais j’y ai apporté quelques modifications. Ingrédients: -...

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Ghribas à la noix de coco

Ghribas à la noix de coco

Bonsoir, Aujourd’hui une autre recette prise chez Narjisse Cette fois c’est les petits gâteaux marocains, les ghribas à la noix de coco. Miamm, qu’est ce que c’est bon avec un thé à la menthe !!! Ingrédients: - 150g de semoule fine - 100g de sucre glace...

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Sablés au lemon curd

Sablés au lemon curd

Bonjour, Ces petits sablés sont un de mes gâteaux marocains préférés. Généralement, ce sont des sablés à la confiture de fraises ou d’abricots. Comme j’avais fait du lemon curd quelques jours auparavant, je me suis dit pourquoi ne pas faire ces sablés...

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Makrouts aux amandes colorés

Makrouts aux amandes colorés

Bonsoir, J’ai testé la recette des makrouts aux amandes d’Oumleila du blog Halawiyat Maghribiya. Ils sont très bons et ça change des makrouts aux dattes Par rapport à la recette d’origine, j’ai divisé les quantités par 2 et rajouté de la cannelle dans...

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Ghribas traditionnelles

Bonsoir, Me voilà de retour avec la recette des ghribas traditionnelles dont la recette vient du livre de Rachida Amhaouche « Pâtisseries marocaines ». Elles sont bien fondantes en bouche. Un délice!! Moi j’ai divisé les quantités par 2, je vous mets...

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Cornes de gazelle

Cornes de gazelle

Bonjour, J’ai testé pour la première fois la recette des cornes de gazelle que j’ai pris chez Yasminenass du blog A l’orée des douceurs et ça été un succès Moi qui ne suis pas trop fan de cornes de gazelle, celles ci sont excellentes!! A faire et à refaire...

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