Pâtes aux poivrons et escalope de poulet

Bonjour,

J’ai trouvé cette délicieuse recette chez Nani du blog La popotte de Nani. C’est une délicieuse recette très facile à réaliser. Par rapport à la recette de Nani, je n’ai pas mis les olives car je n’en avais pas!!  Sans plus tarder la recette, et à tester absolument

Ingrédients:

- 2 escalopes de dinde

- 1 poivron vert et rouge

- 1 échalote ou oignon

- Quelques olives vertes et noires dénoyautées (moi je n’en ai pas mis)

- 10 cl de crème liquide

- Sel et poivre

- 1/2 c.c de paprika et 1/2 c.c de curry

- 1 c.s d’huile d’olive

- Pâtes de votre choix

Préparation:

- Faire revenir l’échalote/oignon et les poivrons coupés en dès dans l’huile d’olive sur feu moyen pendant une quinzaine de minutes. Ajouter ensuite les escalopes coupées en petits morceaux, bien mélanger.

- Dés que la viande est cuite, déglacer avec la crème liquide, ajouter le sel, le paprika et le curry, bien mélanger.

- Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet puis mélanger aux poivrons et escalope de poulet.

- Servir sur des pâtes, et savourer.